台灣是未開發地區?短短2站公車距離,讓外國記者大讚最文明生活態度

「當我回到加拿大,我最想跟大家分享的是,若有一天你們來臺灣旅行,到了臺北,什麼也不要急著做,就搭公車去康青龍,走在其中,與他們為伍,去看他們在生活中提煉出什麼,去過一天臺北人的生活,去感受臺灣人的生活美學,這是高度文明之處才有的文化……」

「在還沒來到臺灣之前,我以為這是一個未開發的地方……」這是來自加拿大的旅遊記者麥卡錫原本對臺灣的想像。因為有著在社會底層求生存的經驗,早已習慣冷眼看世界,沒想到在臺灣的第一天,就讓他緊繃的心情逐漸放鬆,人們給予他的溫暖、熱情相待,更讓他卸下武裝。

他發現,臺灣最難能可貴的,是處處保有讓人緩慢呼吸、溫暖對待彼此的空間存在。慢,才能細數生命價值之可貴。臺灣,是一處超越他所期待的美麗新世界。

2011年2月底,我在不怎麼冷的冬季臺灣迎接來自高緯度加拿大的旅遊記者麥卡錫,18歲甫成年就被父母踢出家門的他,有著非常獨特的人生經驗﹔做過碼頭工人、在船艙生活半年以上,在社會底層掙扎過、不被溫室保護的經歷影響他對世界的看法。

他認為適者生存,人生需要掙扎,才能在社會上擁有自己的位置,冷眼看社會及掙扎求生已經成為他的習慣。這些,都是他自加拿大帶來的人生故事,也是他帶來與臺灣這塊土地相會的起點。

這天,我們先到東北角的龍洞灣岬步道健行,舊草嶺隧道前騎單車看壯闊海景,在蜜月灣捲起褲管欣賞衝浪愛好者乘風破浪,隨興地在鐵道旁吃起美味的福隆便當。

當晚回到位於福隆海邊的飯店時,麥卡錫說:「雖然我們一直移動著,心卻反而慢下來,過著舒服的旅行生活。」能讓總是緊繃著冷眼看世界的記者,在第一天就慢下腳步,遊蕩在東北角的潮聲之中,是這座島嶼讓我一直想向國際友人宣傳的魅力呀。

隔日造訪宜蘭,我們先從外觀造型獨特的蘭陽博物館遠眺龜山島,麥卡錫問:「那裡有人居住嗎?靠什麼維生?我查過資料,臺灣有幾座離島,那是其中之一嗎?」我正好藉此分享:「龜山島現在是座無人島,為了保留上面豐富、完整的生態,將村莊整個遷出,現在那裡就像座大自然公園。許多人都是在賞鯨季節時搭船,順道繞小島一周;如果想要上島參觀,還得要另外申請。」

許多我們習以為常的小事、看慣的風景,對於遠渡重洋的外國人來說,處處皆會引發他們無窮的好奇心;而這一點,正好也能讓人反思,我們是否疏漏了臺灣珍貴美好的尋常。

宜蘭,是結合臺灣傳統文化、工藝及鄉居生活的寶地,像是近年流行的無菜單料理正是從此處發跡。因此,我特別預約了一家以宮廷式裝潢聞名、滿室金碧輝煌的帝煲瓦罐煨湯館,一上桌,就是大盆海鮮生食,我還有點惶惶不安時,麥卡錫已經眼睛發亮:「真是澎湃!食材新鮮、豐富,配色、擺盤更是讓人看了胃口大開。」

沒想到這位加拿大記者對海鮮生食的接受度如此高,不像許多西方國家的旅人對於生食的敬謝不敏,讓我也鬆了一口氣,跟著享受起帝煲一道道美味的餐點。

麥卡錫轉頭盯著牆上的大看板文字:「肉可以不吃,湯不可以不喝」,問我那是寫些什麼?我說:「因為這裡用瓦罐煨的雞湯精華都在湯裡頭,所以我們可以不吃肉但一定要喝湯。」於是我們一起品味由瓦罐長時間煨煮出的好湯,對於臺灣人的飲食哲學又有了更多的認識。

當我們逛到礁溪湯圍溝溫泉公園,看著在地人、遊客愜意地泡腳、聊天,突然間我們都被一個有趣的景象勾住目光:溫泉池中有一群小魚正在吸咬人的小腿、腳皮。

麥卡錫馬上躍躍欲試,結果這段溫泉魚泡腳體驗,成為他在臺灣最開心的體驗,回加拿大後,他寫出一篇〈溫泉魚按摩,讓你睡覺也會笑〉的獨立報導。因為他始終不明白,為什麼臺灣人可以忍住被溫泉魚吸咬的癢感,他可是邊泡腳,邊咯咯笑到不行呢!(當然,旁邊的臺灣人看他笑成那樣也很開心就是了。)

漫步康青龍巷弄

還沒來到臺灣之前,我以為這是一個未開發的地方……當那一天早晨,導遊帶著我去搭公車,臺北的公車很乾淨,我在2站間,聽到語音以好幾種語言播報站名,我以為我理所當然地聽不懂,卻意外地發現,其中一種我聽得懂,是英文。

不過才2站的距離,就接連看到臺灣的年輕人,一看到年長者上車,馬上起身示意讓座,原來這就是我們西方世界失落的文明與尊重。

下了公車,我的導遊帶我去康青龍馬路邊大樓中的「秋惠文庫」藝文沙龍咖啡館,在這裡可以看到滿是臺灣「回到從前」的歷史文獻、舊時的民俗藝術品、古壺茶具等生活老物件;我彷彿走入一個陌生的時光隧道,看到一種迷人的生活態度,人們不疾不徐。

這時是早上10點鐘,即使語言不太通,身為牙醫師卻對歷史文物情有獨鍾的主人,卻很有耐心地泡一壺茶跟我對談他的收藏,這是我們所拜訪的,第一間充滿生活感的店家。

接下來,走進永康街巷弄間的「冶堂」茶館,外觀就像一般住家,裡面的擺設更不像營業空間,好客的老闆把最好的茶拿出來與我們一同分享、品茗、聊茶。

之後來到彰藝坊手作布袋戲偶工作室,那是針對臺灣傳統的偶相與花樣傳承文化並創新開發的地方;我在這裡看到每個人都這麼樂在生活,這麼樂於跟別人分享,而且一點也不做作。

不過幾個公車站的距離,我看到臺灣人高度文明之處。

這段文字,是麥卡錫在《溫哥華太陽報》(Vancouver Sun)上發表的。在我還沒帶他逛逛臺北之前,他曾說過無法想像我口中康青龍的特別之處;就在他回國後,卻寫出這樣感性的報導文字。

他筆下的「康青龍」,是由永康街、青田街、龍泉街等幾個鄰近街廓所構成的特色區塊,這裡聚集許多特色小店、茶館、餐廳、文創工作室及藝文沙龍等。這些店主人,多半在人生的第一階段因緣際會有了一點積蓄,或許是經歷劇變、反思,想為人生留下印記;因而轉向做些自己心之所嚮、與文化深切連結的事情。

對這些人來說,開店的目的並不只是為了營收,更為了實踐夢想、回饋社會;到了人生下半場,賺生活比賺錢更重要,我跟麥卡錫這麼解釋著這個街區的由來,也順便提到臺灣現今盛行的第二職涯(Second Career)概念。

「這裡真是美麗的新世界。」麥卡錫在走訪康青龍一帶時悠悠說著。

在加拿大,他習慣冷漠地旁觀社會,也戴著這樣的眼鏡來到臺灣,但是,不過幾天,人們給予他的溫暖、熱情相待,讓他卸下武裝。

而他在臺北公車上看到西方世界失落的禮儀、在巷弄間緩慢過日,賺生活甚於賺錢的都市生活美學等等,更深深震撼了他,因而有感而發:「人生多半庸庸碌碌,無不為了求取更多的名利與權勢,這群人的生活態度不疾不徐,願意分享給更多人他們對生活之美的體悟。」

他情緒激昂地繼續說:「當我回到加拿大,我最想跟大家分享的是,若有一天你們來臺灣旅行,到了臺北,什麼也不要急著做,就搭公車去康青龍,走在其中,與他們為伍,去看他們在生活中提煉出什麼,去過一天臺北人的生活,去感受臺灣人的生活美學,這是高度文明之處才有的文化。

本文經授權轉載自時報出版《外國旅人遇見臺灣驚豔》

責任編輯/謝孟穎

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